Nortada Dark Lager

Nortada Dark Lager

O estilo Schwarzbier (Schwarz significa "preto" em alemão) exprime bem a mestria cervejeira alemã, que combina com a suavidade e nitidez das Lagers com o carácter tostado das cervejas escuras.

A sua origem dá-se na região da Turíngia, na Alemanha, mas também é possível encontrar algumas referências na região vizinhada Alta Francónia.

Uma forma tradicional de obter a cor deste estilo, sem adicionar o amargor e a adstringência comuns nas cervejas de malte mais escuras, é a brassagem a frio. Consiste em misturar os grãos com água fria durante um longo período e acrescentar depois este líquido durante a ebulição do mosto.

O seu equilíbrio , entre o carácter tostado e a suavidade de uma Lager, torna-a uma cerveja única e atrativa para quem procura algo diferente.

Apresenta notas torradas, é equilibrada, de corpo médio e uma cerveja preta à qual não vais resistir em pedir mais uma.

Família: Lager.

Estilo: Dark Lager.

Álc.: 5.2%.

IBU: 20.