Cremant D´Alsace Prestige Bio

Cremant D´Alsace Prestige Bio

Região: Alsacia, França.

Casta: Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot blanc, Riesling, Auxerrois

Teor alcoólico: 12% vol.

Cor: amarelo-pálido com reflexos esverdeados. Bolha fina, regular e persistente.

Nariz: Franco e expressivo, dominado por amêndoas frescas e citrinos, com notas de pêssego branco. Com a oxigenação, abre-se em aromas de brioche que conferem complexidade e elegância.

Boca: Ataque encorpado, com tensão e equilíbrio bem definidos. Mostra uma expressão franca e gulosa, marcada pela frescura e mineralidade. As bolhas são finas e persistentes, contribuindo para uma sensação cremosa e harmoniosa.

Sugestões de harmonização: Bolos amanteigados, chocolate branco